Każda poważna choroba powoduje z pewnością jakieś spustoszenie w organizmie człowieka, dlatego też oprócz leczenia za pomocą środków farmakologicznych bardzo dobrze jest zastosowanie odpowiedniej diety. Choroba jaka jest cukrzyca zwłaszcza u dzieci sprawia, że taką dietę trzeba też zastosować, aby leczenie przebiegało szybko a dzięki temu organizm w pełni się mógł sam regenerować. Dieta trzustkowa dla dzieci powinna być ułożona tak, aby posiłki były częste, równomierne, podawane regularnie, aby zawierały dużą ilość warzyw, owoców, trochę białka, oraz złożone węglowodany. Przeciwwskazaniem są spożywane słodyczy, wszelkich wypieków cukierniczych, mocno słodzonych napojów i deserów. Na ogół jednak nie należy dziecka z cukrzyca wyłączać z posiłków spożywanych przez innych domowników i członków rodziny. Raczej trzeba robić taki jadłospis rodzinny i wzbogacić go w jarzyny i owoce, wykluczyć tłuste potrawy, tak aby jadłospis odpowiadał niewielkimi dodatkami czy zmianami, potrzebom dziecka chorego na cukrzycę.
